巧克力粉末介紹
巧克力專(zhuān)用粉是一種綜合性的粉,主要用于飲用。里面一般添加了可可粉、糖、乳化劑、還會(huì)含有小麥粉、乳粉、植脂末(葡萄糖漿、植物油、酪蛋白酸鈉)等更多添加劑混合而成,有的還會(huì)含有巧克力脂的巧克力末或者巧克力片。巧克力粉口感非常滑,巧克力氣味也很濃郁,入口不會(huì)很苦,熱量也比較高。
詳細(xì)介紹
巧克力專(zhuān)用粉是一種綜合性的粉,主要用于飲用。里面一般添加了可可粉、糖、乳化劑、還會(huì)含有小麥粉、乳粉、植脂末(葡萄糖漿、植物油、酪蛋白酸鈉)等更多添加劑混合而成,有的還會(huì)含有巧克力脂的巧克力末或者巧克力片。巧克力粉口感非常滑,巧克力氣味也很濃郁,入口不會(huì)很苦,熱量也比較高。